Leuk dat je er bent! 

Investeren in gastvrijheid loont. Vanuit die gedachte heeft gastvrijheidsdeskundige Jeannine Sok haar trainingsmethode en gastvrijheidsfilosofie Gastologie bedacht. Als eerste gastoloog van Nederland traint Jeannine horecaondernemers en hun werknemers vanuit de psychologie van de gast.  

Oprechte gastvrijheid 

Via haar workshops, trainingstrajecten, inspiratietours, het bordspel Gastologie en boeken maar ook als mystery visitor leert ze je hoe je oprechte gastvrijheid ontwikkelt. Dit levert je niet alleen tevreden en terugkerende gasten op, maar ook meer omzet en werkvreugde. En dat sluit mooi aan bij de ultieme missie van Jeannine: meer aandacht en waardering voor het vak gastvrijheid. 

‘Gastvrijheid is ….gasten oprecht het gevoel geven dat ze welkom zijn’ – Jeannine Sok 

Gastologie

Als eigenaar en grondlegger van Gastologie traint en coacht Jeannine mensen in het optimaliseren van gastvrijheid. Dat doet ze via workshops en gastvrijheidstrajecten op maat. Daarbij huldigt ze het principe: kennis delen, is vermenigvuldigen.

Het boek "Hoe gastvrij ben jij"

Het nieuwste boek van Jeannine Sok "Hoe gastvrij ben jij" staat boordevol kennis over gastvrijheid, het gedrag van gasten, tips van meesters, ervaringen van de jonge garde, studenten. En inspiratie over eten en drinken.

Het boek is hét handvat om jezelf en het team de fijne kneepjes van gastvrijheid en het vak Gastologie bij te brengen. Het zorgt voor meer kennis en ervaring bij de medewerkers. Zij zijn beter in staat om inzicht te krijgen in de gast en hoe je die het beste op een positieve manier kunt benaderen. Pre-order nu!

Klik hier voor de promotie mogelijkheden en een preview!

"

Gewoon aardig zijn voor de mensen om je heen, iets voor hen willen doen door goed te luisteren en oprechte interesse te tonen, want iedereen is ergens goed in en kan een bijdrage leveren aan de maatschappij, op wat voor manier dan ook; mensen op een positieve manier het gevoel geven dat ze welkom zijn, dáár gaat het om binnen de professionele gastvrijheid.

Jeannine Sok

/ Auteur

Ervaar Gastologie

De podcasts

Merle Keessen is de Hands-on Managing Assistent van Het Koelhuis en bereidt de evenementen op maat voor de gast voor

Merle is de rechterhand van Mieke, uit de eerste aflevering van dit 12e seizoen van de Stamtafel. Mieke is Managing Assistant en zorgt ervoor dat iedereen weet wat hij doen moet. Ze vertelt over hoe je je voorbereidt op de uiteenlopende evenementen, met steeds andere gasten, uit andere... Lees meer
30:51 / 12 april 2024

Twan de Boer - de Technische man, Event Marketeer én Coach van een Voetbalteam - Begroet ons al voor we binnen zijn met de grootste glimlach en een kop koffie

Twan de Boer was er als allereerst toen we onze podcastset opbouwden bij het Koelhuis in Zutphen. Zwaaiend en lachend heette hij ons welkom en niet veel later zaten we al aan de koffie. Maar wie is Twan, en wat doet deze vrolijke jongen bij Het Koelhuis? Wij mochten hem, nadat de... Lees meer
28:07 / 05 april 2024

Job Hoefs richt zich op de Nieuwe Gastvrije Generatie met een eigen Platform: Wizzflix Hospitality

Wat doe je als je ziet dat tijden veranderen? De nieuwe generatie is mobieler, lijkt een kortere spanningsboog te hebben en waarde hecht aan persoonlijke ontwikkeling. Dan pas je je aan. Job richtte hiervoor een nieuw platform op: Wizzflix Hospitality. Wil je alles weten over... Lees meer
32:20 / 29 maart 2024

Mieke van Tilburg - Directeur en eigenaar van Het Koelhuis in Zutphen - verbouwt voor iedere gelegenheid haar zaak

Iedere gast is anders. Dat weten ze bij Het Koelhuis in Zutphen als geen ander. Op deze evenementenlocatie, met prachtige horeca, schrijven ze Gastvrijheid met een hoofdletter "G". Ze weten precies hoe ze hun zaak elke dag opnieuw kunnen inrichten zodat de gasten van vandaag zich welkom voelen... Lees meer
29:23 / 25 maart 2024
Luister op
Spotify
Naar alle podcasts